{"id":3410,"date":"2021-09-01T07:38:44","date_gmt":"2021-09-01T05:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ogrod-powsin.pl\/blog\/?p=3410"},"modified":"2021-09-14T02:03:23","modified_gmt":"2021-09-14T00:03:23","slug":"ryz-nowosc-w-naszym-ogrodzie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/ryz-nowosc-w-naszym-ogrodzie\/","title":{"rendered":"Ry\u017c &#8211; nowo\u015b\u0107 w naszym Ogrodzie"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">W\u015br\u00f3d ro\u015blin zbo\u017cowych zajmuje zaszczytne 2. miejsce, bior\u0105c pod uwag\u0119 \u015bwiatowe roczne zbiory, kszta\u0142tuj\u0105ce si\u0119 wg. FAO od wielu lat na poziomie nie mniejszym, ni\u017c 500 mln ton (w 2019 r. ponad 750 mln t.) Wyprzedza go tylko kukurydza zwyczajna (Zea mays L.), kt\u00f3ra dzi\u0119ki szerszemu wykorzystaniu i geograficznemu rozmieszczeniu upraw, mo\u017ce poszczyci\u0107 si\u0119 niemal dwukrotnie lepszym wynikiem. Dla nas, jednak nadal jest nowo\u015bci\u0105, cho\u0107 paradoksalnie ka\u017cdy mia\u0142 z nim styczno\u015b\u0107 od przys\u0142owiowej ko\u0142yski\u2026<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3415\" src=\"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3.jpg\" alt=\"\" width=\"701\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3.jpg 701w, https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3-205x300.jpg 205w\" sizes=\"auto, (max-width: 701px) 100vw, 701px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mowa o ry\u017cu siewnym (Oryza sativa L.), kt\u00f3ry znajdziecie w ka\u017cdym sklepie i zapewne od lat wykorzystujecie r\u00f3\u017cnorodnie w swojej kuchni. Dzi\u015b, jednak od\u0142\u0105czamy produkt, jakim s\u0105 oczyszczone nasiona, od gatunku, kt\u00f3ry pierwszy raz zago\u015bci\u0142 w tym roku w kolekcji ro\u015blin warzywnych. Nasiona zdobyli\u015bmy dzi\u0119ki Index Seminum (system bezp\u0142atnej wymiany nasion pomi\u0119dzy ogrodami botanicznymi, arboretami, prywatnymi kolekcjami) z ogrod\u00f3w niemieckich, hiszpa\u0144skich, w\u0142oskich i rosyjskich. Pr\u00f3bki kilkunasienne po po\u0142\u0105czeniu da\u0142y nam mo\u017cliwo\u015bci wysiewu poletka pr\u00f3bnego, kt\u00f3re prezentujemy od maja w nietypowej formie europalet obitych foli\u0105. Ten kszta\u0142t nie jest oczywi\u015bcie docelowym i w nadchodz\u0105cych sezonach, maj\u0105c ju\u017c w\u0142asne do\u015bwiadczenie co do prowadzenia i kontakty zapewniaj\u0105ce \u017cywotne nasiona, postaramy si\u0119 zorganizowa\u0107 upraw\u0119 w spos\u00f3b bardziej tradycyjny, mniej industrialno-hipsterski i na wi\u0119kszej powierzchni. Tymczasem jednak nasze spostrze\u017cenia s\u0105 bardzo pozytywne i pomy\u015blnie rokuj\u0105 na przysz\u0142e lata.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3415\" src=\"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3.jpg\" alt=\"\" width=\"701\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3.jpg 701w, https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ryz-w-kolekcji-28.08-3-205x300.jpg 205w\" sizes=\"auto, (max-width: 701px) 100vw, 701px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ry\u017c wysiali\u015bmy wczesn\u0105 wiosn\u0105 (koniec marca) na p\u0142ytkach Petriego. Po pomy\u015blnym te\u015bcie kie\u0142kowania (wschody si\u0119ga\u0142y nawet ponad 90%), siewki przenosili\u015bmy od razu do bardzo wilgotnego pod\u0142o\u017ca o du\u017cej zawarto\u015bci frakcji organicznej. Wraz z rozwojem li\u015bci podnosili\u015bmy poziom wody, ustalaj\u0105c go w ko\u0144cu na ok. 7 cm ponad system korzeniowy. W maju m\u0142ode ro\u015bliny przenie\u015bli\u015bmy do kolekcji, dr\u017c\u0105c o sp\u00f3\u017anione przymrozki mog\u0105ce zako\u0144czy\u0107 w ci\u0105gu kilku godzin nasz\u0105 przygod\u0119 z ry\u017cem. Na szcz\u0119\u015bcie te nie nadesz\u0142y, a ro\u015bliny pozyskane w dalekich krainach i prowadzone przez nas z bezprzyk\u0142adn\u0105 trosk\u0105, przesz\u0142y przez kwitnienie i maj\u0105 ju\u017c k\u0142osy Trudno p\u00f3ki co wyrokowa\u0107, czy doczekamy si\u0119 w\u0142asnych, \u017cywotnych nasion. Niewykluczone jednak, \u017ce mocno wyci\u0105gni\u0119ty w por\u00f3wnaniu z tropikami, siedmiomiesi\u0119czny okres rozwoju zako\u0144czy si\u0119 przynajmniej namiastk\u0105 w\u0142asnego materia\u0142u siewnego, kt\u00f3ry dzi\u0119ki samopylno\u015bci gatunku zainicjuje \u201epowsi\u0144sk\u0105 lini\u0119\u201d ry\u017cu.<\/p>\n<p>mgr in\u017c. Konrad Woli\u0144ski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u015br\u00f3d ro\u015blin zbo\u017cowych zajmuje zaszczytne 2. miejsce, bior\u0105c pod uwag\u0119 \u015bwiatowe roczne zbiory, kszta\u0142tuj\u0105ce si\u0119 wg. FAO od wielu lat na poziomie nie mniejszym, ni\u017c 500 mln ton (w 2019 r. ponad 750 mln t.) Wyprzedza go tylko kukurydza zwyczajna (Zea mays L.), kt\u00f3ra dzi\u0119ki szerszemu wykorzystaniu i geograficznemu rozmieszczeniu upraw, mo\u017ce poszczyci\u0107 si\u0119 niemal&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3413,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","ngg_post_thumbnail":0,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[14,34],"tags":[294,445,168,444,446],"class_list":["post-3410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","category-w-naszym-ogrodzie","tag-mgr-inz-konrad-wolinski","tag-oryza-sativa-l","tag-pan-ogrod-botaniczny-w-powsinie","tag-ryz","tag-zea-mays-l"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":14,"label":"Ciekawostki"},{"value":34,"label":"W naszym Ogrodzie"}],"post_tag":[{"value":294,"label":"mgr in\u017c. Konrad Woli\u0144ski"},{"value":445,"label":"Oryza sativa L."},{"value":168,"label":"PAN Ogr\u00f3d Botaniczny w Powsinie"},{"value":444,"label":"Ry\u017c"},{"value":446,"label":"Zea mays L."}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rice-1594612_1920-1024x683.jpg",1024,683,true],"author_info":{"display_name":"admin_1","author_link":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/author\/admin_1\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":14,"name":"Ciekawostki","slug":"ciekawostki","term_group":0,"term_taxonomy_id":14,"taxonomy":"category","description":"","parent":18,"count":40,"filter":"raw","cat_ID":14,"category_count":40,"category_description":"","cat_name":"Ciekawostki","category_nicename":"ciekawostki","category_parent":18},{"term_id":34,"name":"W naszym Ogrodzie","slug":"w-naszym-ogrodzie","term_group":0,"term_taxonomy_id":34,"taxonomy":"category","description":"","parent":18,"count":65,"filter":"raw","cat_ID":34,"category_count":65,"category_description":"","cat_name":"W naszym Ogrodzie","category_nicename":"w-naszym-ogrodzie","category_parent":18}],"tag_info":[{"term_id":294,"name":"mgr in\u017c. Konrad Woli\u0144ski","slug":"mgr-inz-konrad-wolinski","term_group":0,"term_taxonomy_id":294,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":4,"filter":"raw"},{"term_id":445,"name":"Oryza sativa L.","slug":"oryza-sativa-l","term_group":0,"term_taxonomy_id":445,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"},{"term_id":168,"name":"PAN Ogr\u00f3d Botaniczny w Powsinie","slug":"pan-ogrod-botaniczny-w-powsinie","term_group":0,"term_taxonomy_id":168,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":64,"filter":"raw"},{"term_id":444,"name":"Ry\u017c","slug":"ryz","term_group":0,"term_taxonomy_id":444,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"},{"term_id":446,"name":"Zea mays L.","slug":"zea-mays-l","term_group":0,"term_taxonomy_id":446,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ogrod.pan.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}